Bénichon et Courses des charrettes

Bénichon et Courses des charrettes

Le Menu de la Bénichon

La Bénichon est une tradition solidement ancrée dans le « Pays de Fribourg ». Un menu copieux est alors préparé pour célébrer en famille la fin des récoltes en plaine ou de la saison d’alpage en montagne.

A Charmey, la Bénichon se fête le deuxième weekend d’octobre. La plupart des restaurants de la vallée de la Jogne propose à ce moment le traditionnel menu de la Bénichon. A vous de vous sentir assez courageux pour attaquer ce menu gargantuesque au complet ou à la carte !

Le menu traditionnel de la Bénichon

 

Courses des charrettes

Dans le village de Charmey, la Bénichon est renforcée d’une manifestation autant sportive qu’originale : une course des charrettes est organisée par la Société de jeunesse du village.

D’anciennes charrettes à foins prennent des allures fantasques pour dévaler les rue du Village-d’Enhaut, tirées par des équipiers non moins haut en couleur qui se livrent à une course acharnée.

Dates

du 12 au 14 Octobre 2018

Lieu

Village d’en-Haut, Charmey

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